Sockerkaksmuffins!

Marängtårta och hemgjorda maränger!

Idag är det midsommardagen och då tänkte jag att jag ville baka lite.

Först så gjorde jag marängsmet och sen så ville jag färga smeten, det blev blått och gult.

Så här blev dom blå gula marängerna.

Sen gjorde jag svart vita maränger som smakar lakrits.

Sen lade jag dem i en fin burk så jag kan ha dem i mitt café och restaurang.

Sen gjorde jag och min syster Elin en maräng och jordgubbstårta tillsammans.

Här blandar Elin ihop jordgubbarna och grädden tillsammans som vi la i mitten på tårtan.

Här dekorerar vi och spritsar tårtan.

Den blev jättegod ihop med marängerna.

Till marängerna behöver du 3 st äggvitor och 2 dl socker.

Vispa enda tills du kan vända på burken utan att det rinner ut. Grädda i ugnen i ca 45-60 minuter.

Till tårtan använde vi färdig köpa marängbottnar, grädde och jordgubbar.

Rabarber och ananaspaj

Ikväll bjöd jag på rabarber och ananaspaj. Jag gick efter receptet som ni hittar under länken "ananaspaj"

Ananaspaj

men jag tog hälften rabarber istället för bara ananas och lite citronsaft, supergott!!!

Köttsoppa med lunchbullar med ost

Hej! 

Igår stod jag för middagen det blev köttsoppa till det baka jag lunchbullar med ost. Recept finns nedan!I soppan hade jag potatis, nötkött, morötter, rotselleri, selleri, palsernacka och lite lök😜

Det här är jag och mitt cafè och restaurang!

          

                    Det här är jag och mitt

                      café och restaurang!